Видимо может быть и больше 100.
Давно давно за 100 условно приняли детонационную стойкость изооктана, а за 0 - гептана. При испытании бензинов их сравнивают с детон. стойкостью смеси изооктана и гептана. А ведь можно добавить присадочки. И еще есть много другой топливной химии помимо бензинов.