Праздничный стол!

[Mob]

Всем привет! Я вернулся и тут же обнаружил , что в Москве деревья в сосульках, Домодедово не работает ( спасибо, что хоть в Шереметьево нас посадили) , на дорогах пробки и каток, и Новый год как то уже совсем скоро...

 

Мне подумалось, что конечно у большинства из нас на Новогоднем столе будут мандарины, шампанское , оливье конечно (а может даже кто то вспомнит былое и шпроты достанет =)

 

А что будет на вашем столе, из того, что не входит в "обязательный набор"?

 

Может быть у вас есть какие то специальные, ВАШИ традиционные блюда, которых не

 

будет на других праздничных столах?

 

Может посоветуете чего интересного?

[Lady in Red]

У меня из обязательного набора будет только шампанское.

Оливье не люблю, мандарины тоже. Шпрот ещё не хватало.

Красная икра входит в обязательный набор? Если да, то и она ещё будет...

 

Вместо традиционной (для моего новогоднего стола) меренги с шоколадом и шоколадным кремом, наверное, сделаю шведский миндальный тортик.

[Denis_ka]

Прочитал вместо "меренги" - "миноги" - долго думал про её вкус "с шоколадом и шоколадным кремом" :D

[Рикки-Тикки-Тави]

Буженина. Собственного приготовления, ибо продающаяся в магазинах от буженины имеет только 1 название.

Осетр г/к, по понятным причинам, из традиционного стало выпал вместе с потомством.

Орехи с цукатами. Любимое сочетание: 2 части кешью, 1.5-2 части миндаля и 0.5-1 часть фундука. Все жареные.

Салаты крабовый, оливье с мясом (никакой колбасы!), сырный с чесноком.

Сладкое вино.